辟谷：不吃五谷，方士道家当做修炼成仙的一种方法。

一场梦

　又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等。道教从为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”①同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。
　　辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”②是为辟谷术最早的理论根据。《淮南子·地形》也有类似的记载。而《人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”③是为史籍所载最早之辟谷实践者。1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去（却）谷食气篇》，则是现存汉前辟谷服气术最早的著作。有云：“去（却）谷者食石韦。……首重、足轻、体轸，则昫（呴）炊（吹）之，视利止。”意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用“吹呴”食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和《庄子·刻意》将行气与导引联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之出现是大体同时的。
　　道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真“断谷二百余年（当为“日”之误——引者注），肉色光美，徐行及马，力兼数人”。④《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”⑤曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点（主张择仙术之善者而兼习之，尤其必修金丹），认为单行辟谷可成仙是行气家“一家之偏说”，但并不怀疑辟谷术的健身延年效果。他在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。”⑦并举出具体例子以证之：三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景帝闻而疑之，“乃召取鏁闭，令人备守之。春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。”⑧又“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。”⑨《魏书·释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。《云笈七签》卷五载，孙游岳“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。”AB《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。”AC陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。AD《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬沍寒，不服棉絮”。AE《旧唐书·隐逸传》载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，“但服松叶饮水而已”。AF其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。AG《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”AH史籍、道书所载，不胜枚举。可知从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流行。
　　道士在传习辟谷术过程中，曾写有辟谷术专著，论述与阐发辟谷诸法。《抱朴子内篇·遐览》著录《休粮经》三卷。
　　《通志·艺文略》著录《太清断谷法》《无上道绝粒诀》《休粮诸方》《太清经断谷诸要法》《断谷诸要法》《停厨圆（或作“丸”）方》各一卷。《正统道藏》收载尤多。但诸书所载，归纳起来，不外“服气辟谷”与“服药辟谷”两大类。
　　（一）“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断。有的主张不强行辟谷，待服气功深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。
　　（二）“服药辟谷”即用服食药物以代替谷食。药方甚多，有取高营养而消化慢的豆、枣、胡麻（芝麻）、栗、酥、及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等配伍，制成丸膏，于断谷后口服一二丸，以代谷食。有取高营养而难消化之物配方，一顿饱餐后即绝谷，可辟谷很长时间。又有作美食饱餐一顿，再服药以养所食之物，据说可辟谷三年。还有用草木药熬煮特定的石子，以石当饭者。具体药方见《太清经断谷法》及《云笈七签·方药部》。

　　史书记载辟谷之人如此之多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但恐非纯属子虚。1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床八年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。如果当今科学能对之作出解释，将个中原因弄个明白，这对人体科学、现代养生学将有巨大的贡献。

一场梦

话说辟谷

辟谷最初来自人们为理解自然而作的不科学的尝试，后来道家把他纳入了自己的方术系统。而民间的巫是最喜欢使用此法装神弄鬼的。
    巫用辟谷之法装神弄鬼可能源自巫本身的病态特点，因为许多从事巫术的人，最初是平常的人。而一次辟谷状态下的臆症的发生往往把正常人变成巫。因为在臆症（歇斯底里）期间，病人超常的体验不但是病人自己不可理解，就连他的家人和前来关注他的其他人也莫名其妙。那种不一样的病使人们想入非非。于是，人们特别在意了病人在歇斯底里状态期间的言行。一种最容易的联想是生人和死者之间的神秘关联，“通阴”是人们最愿意作出的解释。
    2001年和2003年，我两次到江南农村去调查我的研究对象、一个叫“周医生”的巫婆时，上述理论得到了证明。
    第二次调查在2003年农历正月13日，我陪同中国科协的郭昊、张丽琴、张利洁做“公众对于未知现象的理解”调查。
    我的一位助手先我们而去接受了“周医生”的巫术，这个时候，我们一行五人（另一个是湖南省科协派的司机）在旁边“等候”，以致看到了行巫的全过程。当我们公开调查者身份后，“周医生”及其家人向我们介绍了她获得疹病治病能力的神秘经过。
    行巫的发段是某年夏天一次神秘的疾病。那次疾病以不治而愈告终。在病中，她获得了看病的本领。自此以后，她就成了专职的巫医。由于香火旺盛，他的教初中理化的丈夫辞去教职做了她的帮手。
    人们很难理解那种后来屡次发生的臆症，但她的女儿也说不能理解母亲的神秘能力的来源，这使我们感到有趣。“周医生”的女儿当时正在南华大学的医学专业读大学。值得注意的是，2003年调查时，“周医生”给来看病的人开了处方（处方签是该县某医院的），而2001年那次没有。就是说，“周医生”的处方能力与她女儿的学医在时间上是同步的，而她女儿说母亲的处方能力的来历莫名其妙。这使我们不得不思考这个家庭是否存在集体行骗的问题。
    中国科协的专家把“周医生”的处方拿会去作了研究，那是一些既治不好病也治不死人的药草。
    我们说这件事，是想说明巫婆是最愿意用辟谷来露一手的，因为他们的神奇能力就来源于他们的辟谷期间——臆症病人常常是不吃不喝的。
    辟谷，即不食烟火谷米。最初可能来自人们对吃五谷粮食这件事的思考。人吃粮食而活着，这是一个命题。进一步的问题是：如果人的生命与粮食有关联，那么究竟是多食有益还是少食有益？应该说，朝两个方向的思考都是合理的思想方法。辟谷是对“少食有益”这个命题研究的结果，因为，人们在乌龟那里获得了证据。
    《山海经》说："列姑射山在海河洲中，山上有神人焉，吸风饮露，不食五谷，心如渊泉，形如处女。"这是一个神仙的事。
    东晋道士葛洪的《抱朴子·对俗篇》中则有两则辟谷的故事。其中一则引陈仲弓的《异闻记》称某郡人张广定避乱时将四岁女藏在有竖洞的古冢中，只给了数月的干粮和水，三年后回来，本欲收女儿尸骨，哪知她还活着。原来是断粮之后，学着墓中一动物，以吸气为生。张广定找到那个吸气的动物，原来是只大龟。
    道教宣扬的辟谷故事均是无法查实的神仙故事，十分怪异。道士也有辟谷的，不过并非什么也不吃，而是食些松籽之类不寻常之物，而那些什么也不食的"辟谷"者多半是沽名钓誉，明里吸气为生，暗里偷食五谷者。1989年前后，郑州无线电厂退休工人谷报国自称"山泉公"教人"辟食功"，在北京广播器材厂等处作报告，"带功讲课"，致使"辟食"者饿死无数。
    乌龟的长寿是人们在长期的观察中得知的，其中有些是放生带来的证据。因为放生时往往有人喜欢在龟板上刻上姓名和日期，再度获得这只乌龟的人就发现了它的长寿。但是，就算乌龟的长寿是因为它的“服气”，那也不等于人也能如法炮制呀。这里涉及中国传统哲学中的一个道理，那就是类比。吃什么补什么，就是类比方法得出的结论。简单的类比使人们相信人龟在长寿的方法上同理。
    对于生命有限这个事实的恐惧，迫使人们作出种种超常的甚至反常的举动。比如顺着走的人如果不能摆脱死亡的宿命，我们就来个倒着走。走的方式都倒了个儿，由走的方式决定的生命也就倒个儿了——顺走命短，则倒走命长。至于生命的长短是否由走路的倒顺决定，则是另一个问题了。人们有理由相信，不一样的生活方式会有不一样的结果。如果我们对于因果的认识是正确的，“不一样的生活方式会有不一样的结果”的命题当然正确。问题是，就像走的方式与寿命的长短关系不大一样，我们认定的种种神秘关联，原来都是缺乏依据的。因此，我们说，这些对于神秘关联的信仰，都是迷信。运用神秘关联所作的种种“通阴”治病的表演和努力，就是巫术。
    辟谷是一种最常见的巫术手段。因为“人不吃饭不行”是一个简单的道理，如果人不吃饭也行，则神奇就用最简单的方法证明了。
    辟谷是最易实施的一种巫术，因为它是一种“不作为”，比“作为”容易。人仅凭喝水能够挺住较长的时间，而且，这个时间还会因个体的差异而不同。一般认为，7天辟谷是挺得住的。但这个结论缺少统计学依据。
    昨天，2004年4月3日，我去先父坟山扫墓时，顺便看望了一位60多岁的堂叔。他因为盼望发财，用种种神秘的方法研究地下******（俗称买码），以等待神灵启示获得头奖****，及至走火入魔了。最极端的表现是，他连续八天没吃饭。****虽没得到，“辟谷”的可能性倒是证明了。
    辟谷巫术之所以常见，还因为这是一种最易****的事。因为，“吃”有千万种方式和办法，用什么方法****都可能，而我们很难穷举****的方法并对行巫者实施有效监督。最近，四川陈建民做“辟谷”秀，人们对他的种种怀疑，就是基于从前各种被揭辟谷骗局的经验的。至于魔术师的办法，更在我们的意料之外。
    公众的科学素质偏低，当科学超出他们的理解力或者需要费很大的努力才能理解时，他们宁愿相信通俗易懂一半是信仰一半是被愚昧强加的反科学知识。在一个文盲不少科盲很多的国家，巫术很容易找到它生存的土壤。巫师要想显示通阴通神的奇迹，只要一些辟谷之类的简单表演就行了。这就如要让人们相信某种办法可以祛病延年，你不能使用基因这类原理（甚至字眼），你应该说：你要祛病延年长生不老吗，来，让我们喝点凉水喝点尿注射鸡血摆摆手清早起来倒着走……
    如果巫术正在以大众的理解力所及进行不遗余力的普及工作，我们这些巫术反对者，还有理由不抽点时间花点精力做做科普吗？

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辟谷疗法

辟谷，是中国道教特有的一种修炼法门，与导引、服气、炼丹等并称于世。辟谷修炼的层次较高，对治疗疾病、强身健体、开慧长功、激发内在潜能都有相当好的效果，因而受到古今一些修炼名家的重视。辟谷有却谷、绝谷、绝粒、休粮、清肠的别称，即不吃五谷饭食之意，但并不是不吃任何东西，更不是绝食或不饮不食。明白这一点，可以打消许多人对辟谷的恐惧，消除其心理负担。

　　辟谷起源于宗教，宗教家们多有为“明心见性”、“体悟真理”而绝食辟谷的。其中最著名的是释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德，这些圣哲都曾一次辟谷达40天之久，获得体力、智力和灵力的飞速跃进，终于悟道。在中国，西藏密宗的密勒日巴尊者，因学法入山苦修多年，饱受饥寒的煎熬。道家的邱长春真人，在山中修道时，曾大饿72次，小饿无数次。他们在度过这个关口后，成就了崇高的功业。这样，辟谷作为宗教家们修行炼道的范例和垂训，一直流传下来。今天世界上各教派的信徒，为了促进身心健康，提升灵性，都有定期和不定期的辟谷。

　　根据前人的经验，进行正确的辟谷，对身体是没有损害的。人体有着强大的储备能量，远不至于被饿死。请看下面的例子：1910年左右英国爱尔兰发生叛乱，克尔库市市长摩克与另外10位同志被收容于狱中，大家团结在“反对在爱尔兰实施英国法”的口号下绝食。绝食至20日左右，当局便征召了神父，并通知囚犯们的家属准备后事。可是时间一天一天地过去了，到了第30天，40天，50天，一切安然无恙，最后持续到第70日，报纸上登出的消息仍然是——没人死亡。第74天摩克市长才死亡，但他并不是死于饥饿或营养不良，而是医师误将休克当作死亡，在慌乱中过速地注射药物加重休克而造成的，真是荒唐之极。到第88天才又死了一位。其余9位在第94天中止了绝食，不久皆恢复了健康。请各位注意，上面写到的那些人并不是在进行辟谷，而是在绝食，辟谷和绝食是有一定区别的，绝食是对身体的摧残，正确的辟谷却对身体有利。狱中那些人绝食尚且能坚持近百日不死，辟谷对于一般人而言，少则三五日，多则七八日、十数日，应该是没有任何问题的。

　　辟谷的类型：从辟谷现象出现的情况看，可分为以下几种类型。（1）自然辟谷：练功有素者达到一定层次时，或因调节身体的需要，人会自然出现厌食、少食甚至不食的状态。这种情况较少，一经出现坚持的时间较长，同时会出现各种特殊的身体变化和练功效应。（2）主动辟谷：当练功达到一定层次后，或为了治病的需要，通过一定的练功方法如服气、导引、按摩、服药饵等而达到少食或不食的状态。这种方法在防病治病、养生健身及提高功力中均有较高的价值，但应顺其自然，不可勉强。（3）诱导辟谷：当练功达到一定层次后，身体会出现辟谷时的各种效应，但又不知道辟谷的方法，此时通过修炼有素者的诱导和帮助，便可进入辟谷状态。这种现象在参加集体练功或听带功报告时较易发生。特殊的地磁环境，如名山古刹、千年古树生长之处，有时也可以诱导人进入辟谷状态。（4）被迫辟谷：由于某种特殊的原因，如饥荒、地震、迷路、塌方等，得不到食物供应，被迫停止饮食，引起人体内部功能的重新调节以适应新的环境。

　　辟谷对于人有着多方面的益处：（1）辟谷可以激发调动人体的潜在能量。人体犹如一支军队，必须经常不断地进行训练、演习，才能使军队富有战斗力。长期处于涣散、懒惰状态武器生锈的军队是不堪一击的。现代社会为人的生存提供了优厚的生活条件，相当多的人营养过剩，运动量不足，虽然带着一身重重的脂肪，除了行动不便外，一无所用，走不了几步路就呼呼喘气，这样的人你能说他强壮吗？辟谷可以给养尊处优的人们一个绝好的练兵机会，犹如军队的战略总动员。把人的饮食供应停顿后，人要继续维持正常的生理功能，就必须调用原来储备的脂肪和糖类，通过氧化来释放能量。辟谷可以更新人体的能量储备，使其保持于备用和可用状态，强化机体抵抗不良环境的能力。（2）辟谷可以对身体起到双向调节作用。辟谷可以使人的体重保持在正常范围内，矫正肥胖，矫治消瘦。辟谷通过切断饮食供应，消耗掉体内多余的脂肪，超重者自然可以减肥；辟谷通过清理消化道，增强胃肠的吸收能力，使消瘦者在辟谷后可以充分吸收食物中的营养成份，超瘦者也可以增至正常体重。辟谷对血压偏高或偏低者也可使其趋于正常范围。（3）辟谷可以改善神经系统的功能，增强记忆力，加深理解力，强化意志力，培养忍耐力，增强自信心，使人充满勇气，抑制欲望。进一步还可开发自身的灵性，了解大自然的真理，启发特异功能。（4）辟谷可以清除人体的病源。人的肠道中长期积聚着宿便，不仅产生腐败物质，还直接影响胃肠对食物中营养物质的吸收。如果人体对营养物质的吸收功能正常，人吃五谷杂粮，是不会发生营养不良或缺乏各类营养物质的。重要的是看人体能从食物中吸收多少营养成份，而不是看人吃了多少东西。医学博士里维尔说过这样一句耐人寻味的话：“人类的疾病，多半是因为粪便滞留在肠内所收起的。良好的排泄，就是健康长寿的秘决。”要想彻底改善人体的吸收功能，就必须要清除宿便。但宿便的清除却不是靠灌肠或服泻药所能作到的，唯一的办法就是辟谷，做一次全身的“大扫除”，彻底清仓才能获效。实践证明，一般人辟谷到第四五天仍然有大便排出，到第七天时，宿便就会被彻底排净。排出量多则1800毫升，少则360毫升。这就是为什么要求人辟谷一般要坚持七天的道理。宿便的清除，使消化系统的效率空前提高，营养吸收良好，疾病自然会减少。（5）辟谷可以延长寿命。美国营养学家马凯博士，发现老鼠每周禁食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。观察动物界不难发现，大凡猛兽如老虎、狮子之类，暴饮暴食，食量大者，其寿命并不算长，而象蛇、龟等，一生消耗的食物并不多，但其寿命却相当可观，能生存上百年者多矣。

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辟谷的治疗原理

辟谷疗法是通过减少甚致避开饮食的条件下进行治疗的一种康复方法，是我国古代流传已久的一种健身治病的方法。现在也已被国外人士所采纳和研究。据日本的报告称，5-10天的辟谷可使人的巨噬细胞浓度翻一倍。如此的浓度已可控制恶性肿瘤的发展。

       辟谷疗法是一种极大避开饮食的方法，就为糖尿病的治疗提供了先天条件，因此他是一种最适合糖尿病治疗的辅助方法。

       这种疗法是一种通过特殊锻炼来避开饮食的方法，因此凡是由于饮食导致的疾病用辟谷疗法治疗都是极其有效的。

       辟谷疗法可以避开谷食但不会出现饥饿的现象，若方法得当还会越来越有力。

       初次接触您会对这种方法感到奇怪，接触方法以后会不太相信，传统营养学的观念在人的心里影响太大了。人在没有营养的情况下如何生存呢。使用以后您就会对此方法感到神奇。

        辟谷疗法不同于现在社会上流行的气功，它是一种医疗性康复疗法。不需要专门的时间，不支持健康的人使用.

        辟谷疗法一般分为纳气，行气，闭气三种方法调和使用，须依据患者的素质搭配使用。

辟谷的原理：
        在传通养生理论中，饮食被称为谷气，食物与体内元气的结和形成真气，[元气又称为肾间动气]，真气的流动支持生命的正常运行。真正支持身命的是真气中的元气。食物起了一个激发的作用。食物却把他的'物性'留在了体内，这种物性在体内影响着人的真气的正常流动，也给人带来了种种欲望和智慧。物性影响了气血的运行，就容易给人带来疾病，

        中医理论与现代医学理论虽然有着差距，但不至于有冲突，而辟谷这种方法和理论却直接与现代医学理论发生了矛盾，但现实说明了一切，我的病人可以连续十几天只喝点水，不吃任何食物，不仅不感到饥饿，而且病情发生了好转，不要因为现代医学解释不了就否认这种方法和事实，现代医学还在发展之中。

作用及适应范围

        作用：这种疗法可以极大的减少饮食，减少‘物性’给身体带来的影响，因此就具有清理功能，另外辟谷疗法还可以激发人的肾间动气的产生，古代称为天一之水。因此就具有调节功能和免疫增强功能。

       适应范围：凡是符合以上两种治疗功能的疾病都适合辟谷疗法的治疗，如；

       1：营养缺乏及代谢疾病，如糖尿病，肥胖症，高脂蛋白血症等。

       2：消化系统疾病，由于饮食而导致的疾病，如脂肪肝等。

       3：肾部疾病（因可激发肾间动气），如慢性肾炎，水肿等。

       4：循环系统疾病.[利用其清理功能]

       5：免疫紊乱性疾病及病毒性疾病。[因可极大的增强人的免疫功能]

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       另外还有许多疾病都是适合此疗法治疗的。不明白的患者可以咨询。

       但是辟谷疗法也不是什么病都治，它也有其适应范围。另外辟谷疗法的采用还要看患者的先天素质，根据古老的理论要看小肠的节数，在方法上要看能不能纳住气，据统计大约有3%的人是不会使用这种方法的。

浅谈辟谷之法

辟谷服气之法,顾名思义就是服食空气。服气辟谷修炼法是道教历来讲究的道法,翻开道教书籍,从汉代起就有道士服气辟谷的传说,而且仿效者历朝不乏其人。《云笈七签》卷六十载《中山玉枢服气经》云：“夫求仙道，绝粒为宗，绝粒之门，服气为本，服气之理，斋戒为先”。修道之人以无食，无息，无念的四无境界为最高境界，此中境界名为长生。凡人为后天之身，呼吸，消化，循环，内生殖，泌尿，神经等系统是生理机制的正常运行来维持生命，修道之人辟谷餐霞，实际就是通过修炼转化人体几大系统的功能，由后天生理运行机制返先天生理运行机制，即转化为自然无为，人体规律不再受生理条件限制。
        辟谷是修道丹道的基础，先减少食物，然后逐渐地依靠服气之法，存想启动生命的原始能量，配合自然界的物质能量维持生命。
        辟谷之法首先要在身体无病的情况下方能实行，有病的话先要治疗自身原有的疾病,使五脏气血宣通,继而稍服缓泻剂,去掉肠胃内旧有的积滞,然后减食、节食,逐渐断绝五谷,不知五昧,每日做三遍静卧服气功,这样就不饥不饿了，在节食之前要“斋戒为先”即使整个身心都处在清静无为的状态，调整心灵，逐步进入辟谷状态。先独处静室，咽气纳津，攻下身中浊秽气之物，存思心火焚烧全身，直至感觉室内光明如昼。这段时期至少需要两周，是为辟谷打下良好的基础，增加辟谷去病强身，修炼丹道成功的意念。
        至于何时辟谷，就要看这个意念何时行成。辟谷有长短中之不同时期，百日以上为长期，中期者为半月至百日，短日三五天到两周不等。辟谷其间要禁食物，至于水吗？我本人不赞同禁，水果可以因人口味而适度需要。
        学习辟谷最好由短至中，不能急于求成，最好每天食三个水果，长期辟谷者最好服食枣子，茯苓、大枣、核桃、胡麻、黄精等物。有的道家把这些药品通过中药学的制剂方法,经过九蒸九晒,制成水丸,或加蜜制成蜜丸,或煎制成膏剂,或再配成复方,制成“太清金液膏"、“夜苓膏"、“胡麻饭"等,随时加以服用。通过这些方剂的记载,可以看出道教辟谷法只是不吃五谷杂粮,而食用有高蛋白、高油脂类的药品来补养人生的气血,充实生命元素。
        辟谷其间要注意身心之送畅，可以正常工作学习，走路会有轻飘的感觉，血压较低，一般来说辟谷四十天后血压会稳定恢复过来，精力充沛。
        修持辟谷最好有专门的老师医生在旁指导观察，不能一人独自盲练。如辟谷坚持不住，也不能急于进食。
        辟谷其间一忌饮酒，二忌吸烟，三忌饮茶，四忌吃糖，五忌喝牛奶，豆浆，六忌吃柿子，七忌吃香蕉，八忌吃番茄，九忌吃橘子，十忌吃山楂，十一忌吃白薯，十二忌吃大葱大蒜等辣辛事物，十三忌吃罗卜。辟谷最佳食物当属黄瓜，苹果，西瓜，桃，百合，枣等。辟谷其间体重下降是正常的。
        唐朝初年朱桃椎真人说： “内外安静,则神定气和。神定气和,则元气自正。元气自正,则五藏流通,则精液上应。精液上应,则不思五味。五味已绝,则饥渴不生。饥渴不生,则 三田自盛,则髓坚骨实,返老还元。如此修养,则真道成矣！
        辟谷其间某些不健全的细胞和多余脂肪转为热能消耗，身体生理潜能得到开发，存想宇宙能量进入体内，自然是对人体生理有极大的裨益。

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辟谷法门

辟谷法门定义

    辟谷，亦叫“断谷”、“绝谷”，即不食五谷。自古以来多有记载，《太平经》云：“少食为根，真神好洁，粪秽气昏。”古今一些高僧、道士、瑜珈行者，修持到一定层次后，往往出现“不食人间烟火”的现象，足见前人早已积累了辟谷方面的丰富经验。

    用现代科学阐释辟谷的原理及其功效

    其一，通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。

    大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种毒素，变成各种慢性疾病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而促进各脏腑功能，提高免疫能力。

    如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。

    随着辟谷日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍或数位，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷能系统地改善和调节消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何毒副作用――这是任何药物所不能及的。

    其二，辟谷也是健美的好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。

    其三，从养生、修炼的角度讲，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于“缺食夺气”的状态，使人体内外气相通，产生天人合一功效，加速细胞与外界物质和能量的交换，夺取大自然的宇宙真气（灵能），同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是修为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓人体脉捕跳动的次数，延缓衰老，健康长寿。

    辟谷的分类

    1.按辟谷的形成原因分为三种

    （1）自然辟谷：

    修炼到一定程度，自然出现的一种状态。它主要表现为无饥饿感，不想吃，且精神越来越好。

    （2）人为辟谷：

因身体和病情的需要而强制实施的一种断食手段，主要是用于癌症患者。

    （3）外力辟谷：

    借助宇宙信息，或老师授功，咒力加持等外力而达到断食状态。主要用于修炼或病情需要。地藏辟谷法门即属此类。

    2.按辟谷的表现形式分为两种

    （1）全辟――指粒米不进、滴水不沾或只呷几口水以滋润口腔，或含几粒枣以滋生唾液，咽几勺蜂蜜润滑肠胃，其它什么也不吃，直接从自然界摄取人体所需的养份或水份，充分调动人的“内源营养”来完成人体各种代谢。

    （2）半辟――指除了可以饮用水和蜂蜜以外，还可以吃些水果、蔬菜和其它杂食，甚至还可以根据实际的情况吃一点稀粥汤，或吃一些凉拌素菜。半辟谷适宜心理负担较重和特别虚弱的人。

    辟谷法门――咒力加持辟谷法

    咒力加持辟谷是地藏法门独特的方法――地藏辟谷法门。通过历代师尊的传承力，诵持咒语，接受辟谷信息，从而达到辟谷之功效，现阐述如下：

    1.观想顶门梵穴洞开，全身透明，犹如皮囊。

    2.观想空中有地藏菩萨，左手掌上托明珠，右手拄一锡杖，座下灵犬谛听，放射金色光芒，周围有诸佛、菩萨、上师及护法等，加持护念。

    3.诵持咒语：“嗡，清嘻罗渣，沙尔娃，悉地牟。”同时观想历代上师、诸佛菩萨、护法化为五色大光明，从顶门梵穴灌注全身，充满全身，全身的病气、浊气、业障，全部化为黑色的气通过全身毛细孔射向宇宙的深处。

    自己的身体充满了宇宙灵能，通体透明，身心轻安，充满智慧。依法修持即可达到辟谷之效，效果好，一次即可辟谷，差的，数次之后亦可达到辟谷状态。

    注意事项

    1.辟谷期间，每天最少要修炼本法门法结舍利一次，以便进一步接受辟谷信息，提高功能功力及修为层次。

    2.开始选定辟谷时间后尽量不要改，做好家人及亲友、同事的思想工作，取得他们的理解和支持，以免干扰太大，影响效果。

    3.辟谷时新陈代谢变化剧烈，直接刺激体内烃组织附着物等废物的燃烧利用过程即自身融解过程。辟谷是不用手术刀的内脏手术，且比外科医生做得更自然、更精细、更有效。

    它毫不损于健康且祛百病，是对体内组织全身液体的清扫治疗，是最佳的生物净化疗法。此过程中有退病激能的反应，如上吐下泻、疼痛加重等均属正常，过后即有长足进步。

    4.病人在辟谷期间，应适量减药和停药。

    5.不洗冷、热水澡，可用温水擦身。

    6.不吸烟、不喝酒、不喝浓茶。

    7.吃东西要细嚼慢咽，不宜食用坚硬食物，喝水要小口喝，不许吃冷食。

    8.辟谷结束后进食要先稀后干，循序渐进。

辟谷修炼法

远古人辟谷，记录在《易经》水火大卦中。在坎离两卦里，论及 古人修炼辟谷之事。卦象指出了辟谷的背景和时间。短则从冬至 至次年农历二月二。长则三年以上。
其背景有三；
一：避“年”伤害。
二：战时被围困。三：大自然变迁。无食物可寻，倘能辟 谷则生存下来，否则灭绝。上述三种情况，皆称之为险。坎卦表 之。辞曰：习坎。即险上加险。卦曰有孚，维心亨。意为要有信 念，则可通过辟谷之关。爻辞曰：三岁不得，凶。为何三岁不 得 离卦已云：伐鬼方三年，王用出征。乃兵灾也。坎卦初爻 曰：入坎，凶。进入险中之险也。何以防患？离卦初爻曰：履 错。意为把事情交错理清，方能有备而无患。坎初变为水泽节， 曰：不出户。出则凶也。不出户又如何？离之互卦大过初爻曰： 白茅。意为把茅草垫于地上，小心地打坐则吉。倘坐之久则又如 何渡过呢？最后在坎之互颐卦初爻曰：舍尔灵龟，观我朵颐。意 为人类遗传因子有灵龟之属性，完全可以犹如灵龟那样不食而长 存。在功法上，坎离两卦讲的是辟谷。其功法名为灵龟大法。坎 之颐卦辞曰：贞吉，观颐，自求口实。意为用灵龟大法；自养自 调是可以生存下去的（贞吉）。打坐行观以自养（观颐），自调 辟谷（自求口实）。颐卦象曰：山下有雷，颐，君子以慎言语， 节饮食。意为山寨外布满了凶悍的刀兵。此时需辟谷自养（即 颐）；以节饮食。四爻曰：颠颐吉。虎视眈眈，其欲逐逐，无 咎。意为自养辟谷是可以的。只要固守不出，则无咎。颐五爻 曰：拂经，居贞吉。不可涉大川。如若出师为挺而走险。为何不 可出师？坎五爻变师曰？长子师，弟子尸。全歼之象也。颐卦上 九曰：由颐，厉吉，利涉大川。由于辟谷渡险，虽有虚汗现象， 但终于度过了难关。六爻象曰：由颐厉吉，大有庆也。辟谷圆满 地胜利了，成功了，值得庆贺。

再谈道家的辟谷修行

在道教典籍中，有系统记录的道士辟谷服气之法，大约始于汉代。但理论上来源于《神农经》：“食元气者地不能埋，天不能杀。是故食药者与天地相弊，日月并列。”历朝历代，仿效者不在少数。目的是长生升仙。

辟谷以断食为基础，服气就是服食空气，则要以辟谷为前提。

道家修炼辟谷服气之法，第一步就是要清除肠胃内旧有的积滞，目的是使五脏六腑的气血通畅，疗愈本身原有的疾病，这个过程是循序渐进的，急躁不得。从减食、节食、直至逐渐断食，实际上只是断绝五谷，谓之“辟谷”。同时，在过去每日的进食之时，做静卧服气功，以气代食，可以不饥不饿。

辟谷服气，只是断食五谷，红枣、核桃、桃仁、黄精、胡麻、蜂蜜、茯苓制成的“胡麻饭”、“茯苓膏”，还是要食用的，还有依道家古方制成的“太清金液膏”，我曾向制药的师傅打听内中的配方，师傅说：“小子休要多问，到时候就知道了。”道家制作这些辟谷服气时的“代食品”，同制药一样，依照古方，淘洗晾干，精细研磨，九蒸九晒，这些干果、中药制成的膏丸丹散，所包含的成分有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，还含有丰富的糖分和植物脂肪，是滋补人体所需的营养成分（除了碳水化合物以及纤维素）的重要来源。

所以从道家辟谷服气的过程上看，辟谷与断食（绝粮、休谷）是不可分的。

结合生物化学的基本理论，从人体生理学上来看，短时间的辟谷服气对人的身体是有益的，而依靠辟谷服气来得到长生的做法是不可能，也是不可取的。人在辟谷的时候，运行服气的气功，只是调节身体内部机能的一种手段，并不能提供任何的营养和热能。人体此时所维持生命而消耗的热能，都是在平时食用五谷时储藏在人体内脂肪和肥组织中的热能。一旦人体进行辟谷服气的时间过长，将会严重扰乱人体内正常的内分泌机能，造成代谢紊乱，后果是不堪设想的。

今天，一个世俗社会的正常人，脂肪约占他体重的23%到27%左右，出家道士和僧人的体内脂肪远远低于这个比例。在辟谷进行到24个小时之后，人的肠胃基本排空；48小时之后，人的肠胃完全排空；人的内分泌自动调整功能也就发生相应的改变：人体生存所需的热能从脂肪和肥组织中获得，大脑维持正常运转（世界普遍是以脑死亡而不是以心跳停止来判断生命存在的）所需要的蛋白质提供的葡萄糖，改为由脂肪分解出来的酮，而往日提供蛋白质的搜组织（肌肉、肾、胰、肠等），也必须由酮来继续维持。

处在此时辟谷状态下的人，体内的新陈代谢状况已经自动调慢，脉搏迟缓，血压降低，体温下降，面临脂肪、热能耗光的情景，全靠上面提到的那些特制的有营养的中药成品来维持。

再回到当年弘一法师李叔同出家前两年的那次“断食”。“断食”是当年李叔同友人们的提法，也是当时（包括现在）世俗社会的人们和佛家子弟对道教辟谷修行的普遍提法。友人们回忆，李叔同在尝试这次“断食”之前，还对佛学一无所知，他接触的是杭州抱朴院的道士，还借了一些道学的书籍。李叔同当年的友人们大都为佛家弟子，没有一位与道有缘，以俗家或佛家的眼光称呼道家的辟谷为“断食”，我认为是很正常的。

不仅在江浙一带，不仅在佛教寺院里，在笔者的家乡湖北，在笔者工作多年的北京，在笔者屡次出差的湖南、广东、福建，将辟谷直称为“断食”，把“断食”看作是辟谷，这也是一个普遍的寻常的现象。

在今天的世界上，行辟谷服气之法的只是道教中的一少部分人。我们家有佛道渊源，我去世的祖母和大姑，在生前都常行辟谷之法。在我身边，在现在活着的人里面，只有我大姐和那位在美国居住的老朋友还常行辟谷之法。顺便说一句，我大姐出家虽晚，也没有深造道学院的光荣，但她是在西安第四军医大学毕业的，有多年行医的经验，她的体会，有医理的根据。此外，我经历的道观和见过的道士不少，现在行辟谷服气之法的人也许还有，我尚未有结识的荣幸。我结识的，都在行一日三餐之法，一餐不落。

行辟谷之法而无“服气”之功的，有佛教中的部分人和印度教中瑜伽学派的部分人，他们称之为“断食”，与道教辟谷的整个过程都大体相当，只是不服食那些道教自制的中药丸，而饮用果蔬菜汁和蜜水。

在各种的神仙方志的记载上，屡屡提到洞仙们、神仙们都喜食“胡麻饭”。在李时珍《本草纲目》第二十五卷上，引用陶弘景《登真隐诀》中记载的：“太极真人青精干石饭法”，是道士们寻仙时的食物，用赤石、酒、蜂蜜、中草药制作，普遍称作“青精饭”，民间以其黑颜色，称之为“乌饭”，在江南的道教斋日，施与世俗人食用。现在，已经逐渐演变成江浙一带早餐食用的黑亮亮的粢饭团。

最后，笔者入道时间尚短，实属刚入门之人，难免学道不深，有遗漏不足之处，望诸位道长、道兄、道友批评指正。待贫道学成出师后，另行遥空拜谢叩首。

三月

学习了呀，呵呵